瑞穂市は富有柿発祥の地です。この柿の木は富有柿の母木（原木）です。現在、世界中で栽培されている富有柿はこの1本の木から始まったのです。

今も、秋にはたくさんの実をつけています。

生産をしているのは、瑞穂市柿振興会女性部の「柿りん」の仲間です。

ジャムが誕生したのは、今から5年ほど前のこと。

市内で生産される富有柿は、贈答品としても喜ばれる特産品です。

甘柿の王様、富有柿が生まれた地で丹精込めて富有柿を栽培しています。

そこで柿女性部のみんなで平成２０年９月、「柿りん」を立ち上げ、そうした柿をジャムにして有効利用をしています。

地元の特産品である富有柿に、自家製レモンと砂糖だけで作るため自信をもってお勧めできる美味しさです。

柿の入りと同じオレンジのポロシャツを着て、消費宣伝に出かけ、富有柿、富有柿のジャムのＰＲをしています。

宜しくお願いします。

　柿農家のおばちゃんたちが作った柿とレモンからできた、合成着色料・保存料が無添加の安心で美味しい柿ジャムです。ヨーグルトやパンにつけるオーソドックスな食べ方だけでなく、肉・魚料理のソースに混ぜて隠し味にもお使いいただけます。

　平成24年より、鮮やかな柿色が目立つすっきりデザインの新バージョンの販売も始めました。

　六次産業化の醍醐味は、自分たちで作った原材料を加工し、販売まで一環して行うことで、お客様の声が直で聞けることです。たくさんのお客様に柿ジャムを味わっていただき、メッセージをいただけたら幸いです。

平成25年5月6日は、瑞穂市合併10周年のお祝いの日でした。

他地域の市町の御来賓、合併後市に対し功績のあった市民の皆様方への記念品として、市よりご注文をいただき、

瓶、シールその他研究を重ね、瓶入りで３０ｇ入りの柿ジャムを開発しました。

1000個のご注文をいただき、同時に新商品が誕生しました。

これは懐かしいシンプルな蒸しパンです。

色鮮やかな柿が沢山入っています。また冷めてもしっとりしていて、とても美味しいです。

手前は砂糖を柿ジャムに置き換えて、商品とし2種イベントの際に、販売しています。